Sočni kolač sa šlagom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za testo:
  • 5 jaja
  • 3 kašike brašna
  • 2 kašike griza
  • 15 kašika šećera
  • 50 g suvog grožða
  • 130 g mlevenih oraha
  • 40 g čokolade za kuvanje
  • malo cimeta
  • Za preliv:
  • 500 g šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • šlag ili preostala belanca
  • limun

Priprema

  1. Priprema preliva: Skuvati šerbet od 500 g šećera i 300 ml vode
  2. Dodati vanilu i sok od limuna, pa kad proključa ohladiti
  3. Priprema testa: Umutiti mikserom 5 žumanca sa 5 kašika šećera
  4. Neprestano muteći dodati brašno, griz, rendanu čokoladu, orahe, suvo grožðe i cimet
  5. Smesu dobro umutiti i sipati u nauljen i pobrašnjen kalup
  6. Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni, 15 minuta
  7. Ispečeni kolač preliti šerbetom, iseći na kriške i ostaviti da upije tečnost
  8. Umutiti šlag (ili 5 belanaca sa 10 kašika šećera), pa ukrasiti svaki kolačić

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 1978 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pekmez od kupina