Kocke s kajsijama i pavlakom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 4 jaja
• 12 kajsija
• 25 g gustina
• 100 g brašna
• 200 g šećera
• sok od 1 limuna
• 17 listića želatina
• 750 g slatke pavlake
• 4 kašike likera od kajsije
• praška za pecivo
• vanilin šećera

Priprema

1. Ulupati 4 belanca u čvrst sneg
2. Pažljivo umešati 120 g šećera, a zatim žumanca
3. Pomešati brašno, prašak za pecivo i gustin, pa dodati smesi sa jajima
4. Testo izručiti u nauljenu tepsiju
5. Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 10 minuta
6. Izvaditi i ostaviti da se ohladi
7. Rastopiti želatin
8. Kajsije zaseći na sredini i preliti vrelom vodom
9. Oljušititi koru, iseći i izvaditi košticu
10. Šest kajsija sitno iseckati, a šest ostaviti da se ohlade
11. Pomešati jogurt, sok od limuna, vanilin šećer, liker i 80 g šećera
12. Rastopljen želatin pomešati sa 5 kašika jogurta, pa sjediniti sa ostatkom fila
13. Ostaviti da odstoji 20 minuta
14. Ulupati pavlaku
15. Koru staviti u kalup za torte
16. Kad jogurt počne da se zgušnjava dodati ulupanu pavlaku, pa time premazati koru
17. Ostaviti kolač da odstoji oko 6 sati
18. Iseći kocke
19. Preostale kajsije tanko iseći i ukrasiti kolače
20. Predviðeno za 4 osobe
21. Po porciji oko 230 kcal

Slični recepti

Komentari