Brodet od povrća

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g paradajz pelata
• 400 g fileta oslića
• 2 glavice crnog luka
• 3 čena belog luka
• kukuruzno brašno
• 1 praziluk
• 2 tikvice
• 5 kašika ulja
• 1 limun
• peršun
• biber
• so

Priprema

1. Na 2 kašike zagrejanog ulja propržiti sitno iseckan luk, pa dodati ostalo sitno iseckano povrće, beli luk, iseckan peršunov list, mleveni biber i so
2. Dinstati na laganoj vatri dok povrće ne omekša i sok se sasvim ne ukuva
3. Filete ribe iseći na komade, posoliti, poprskati sokom od limuna i uvaljati u kukuruzno brašno
4. Pržiti na zagrejanom ulju, pa servirati uz brodet i kukuruzni hleb

Slični recepti

Komentari