Krompir s kikirikijem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 0.5 kg krompira
- 6 iglica ruzmarina
- 2 čena belog luka
- 2 grančice peršuna
- 3 kašike krupno mlevenog kikirikija
- 3 kašike celog kikirikija
- biber
- 3 kašike ulja
- so
Priprema
- Krompir oljuštiti, oprati i iseći na kriške; Poprskati uljem, pa posoliti i pobiberiti
- Iglice ruzmarina, sveži peršun i beli luk sitno iseckati
- Dodati krompiru i sve dobro izmešati
- Krompir izručiti u nauljenu vatrostalnu posudu i posuti kikirikijem
- Staviti u zagrejanu rernu da se peče
- Kada je napola pečen doliti malo vode (oko 0,2 dl) i vratiti u rernu da se sasvim ispeče, tj
- da lepo porumeni