Salčići od dve smese
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1. smesa
- 500 g sala
- 250 g brašna
- 2. smesa
- 500 g brašna
- 1 jaje
- 3 kašike sirćeta
- soka od pola limuna
- narendana kora od limuna
- 2.5 dl vode
- I još:
- džem
Priprema
- Od brašna i sala zamesiti sastojke za prvu smesu
- Zamesiti i drugo testo
- Rastanjiti drugu smesu i premazati je prvom smesom
- Preklopiti i ostaviti u frižideru
- Posle 15 minuta ponovo preklopiti i tako uraditi 3 puta
- Nakon toga razviti koru, seći u trougliće, filovati džemom
- Uviti kiflice
- Poređati u nauljen pleh i ispeći u zagrejanoj rerni
- Vruće posuti šećerom u prahu