Harisa

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 50 g suvih crvenih ljutih papričica
• 2 čena belog luka
• 1 dl maslinovog ulja
• so

Priprema

1. Suve papričice potopiti u vrelu vodu, pa ostaviti da u njoj stoje 60 minuta
2. Zatim ocediti, osušiti i sitno iseckati
3. Staviti u avan zajedno sa belim lukom i istucati da se dobije homogena smesa
4. Malo posoliti i izručiti u drugu posudu, pa preliti maslinovim uljem
5. Harisa može da stoji u frižideru 2-3 meseca

Slični recepti

Komentari