Supa od dagnji
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 tegla konzerviranih dagnji
- 1 glavica crnog luka
- sok od 1/2 limuna
- 3 kašike milerama
- 5 dl belog vina
- 1 žumance
- lovora
- biber
- so
Priprema
- Na zagrejanom ulju propržiti sitno izrendan crni luk
- Dodati dagnje zajedno sa sokom iz tegle
- Sipati vino, pa dodati sok od pola limuna i začine
- Kuvati 10 minuta
- Skinuti sa vatre, pa umešati žumance razmućeno u mileramu
- Supa je ukusna vruća ili sasvim rashlaðena u frižideru