Kuvana zečetina

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 700 g zečetine (prednje krajeve, od vrata do kraja rebara)
  • 150 g suve slanine
  • 200 g crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 10 zrna bibera
  • 0.5 limuna
  • 1 zemička
  • so
  • biber

Priprema

  1. Meso isečemo na komade, i stavimo u lonac
  2. Dodamo iseckanu slaninu, začine i vode toliko da jelo ogrezne u njoj
  3. Kuvamo
  4. Za vreme kuvanja, skidamo penu
  5. Pri kraju kuvanja dodamo zemičku, iseckan crni i beli luk, i limun
  6. Kada meso počne da se odvaja od kostiju, povadimo ga i odvojimo kosti od mesa
  7. Sos još malo ukuvamo i prelijemo preko mesa
  8. Možemo poslužiti uz kuvani krompir

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 3199 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Losos sa mirođijom