Teleće pečenje sa slaninom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 200 g suve slanine
• 3 kašike začina od sušenog povrća
• 4 kašike senfa
• 1 dl belog vina
• 2.5 kg teletine
• 0.5 čaše vode
• 1 dl ulja
• biber
• so

Priprema

1. Operite i prosušite meso
2. Posolite, pobiberite ga i utrljajte začin od sušenog povrća
3. Celo meso namažite senfom
4. Obložite ga listovima slanine
5. Zalijte ga uljem, vinom i vodom
6. Pecite meso u vatrostalnoj činiji sa poklopcem 2 sata u poćnici na temperaturi 220 °C

Slični recepti

Komentari