Slani kolač sa brokolijem i lososom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za testo:
  • 100 sira
  • 2 jajeta
  • 250 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kašika ulja
  • 1 kašika putera
  • so
  • Za fil:
  • 300 g brokolija
  • 200 g dimljenih fileta lososa
  • 0.5 veze mirođije
  • 2 dl milerama
  • 3 jajeta
  • 1 kašika gustina
  • 1 kašika rena
  • 2 kašike limunovog soka
  • biber
  • so

Priprema

  1. Sjediniti sir, jaja, ulje i malo soli
  2. Pomešati brašno sa praškom za pecivo, pa dodavati postepeno prethodno pripremljenoj masi dok ne dobijete glatko testo
  3. Ostaviti da odstoji 30 minuta na toplom
  4. Priprema fila: Cvetove brokolija odvojiti od drški pa ih kratko obariti u slanoj vodi
  5. Filete lososa iseći na tanke rezance, a mirođiju iseckati sitno
  6. Posebno sjediniti mileram, jaja, gustin, ren, sok od limuna i mirođiju
  7. Dodati začine i izmešati
  8. Testo rastanjiti oklagijom na debljinu 4 mm
  9. Podmazanu tepsiju prekriti testom
  10. Preko testa naneti fil od brokolija i iseckane cvetove brokolija poreðati po testu kao i losos
  11. Peći na 200 stepeni dok ne porumeni

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Hladna predjela
Težina:

Pregledalo: 1804 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kuvana zečetina