Pusla torta

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Kora:
  • 12 jaja
  • 500 gr šećera
  • sok od jednog limuna
  • 200 gr seckanih oraha
  • Fil:
  • 12 žumanaca
  • 12 kašika šećera
  • 7 kašika brašna
  • 1 l mleka
  • 250 gr putera
  • 100 gr mlevenih oraha
  • 100 gr čokolade

Priprema

  1. Pripremiti veliki pleh iz šporeta: na dno staviti aluminijumsku foliju, premazanu mašću i posutu brašnom, pa posuti krupno seckanim orasima (200 gr)
  2. Testo: dobro umutiti 12 belanaca sa 500 gr šećera i sokom 1 limuna (dodavati kap po kap), pa sipati u pleh preko pravilno rasporedjenih seckanih oraha
  3. Peći dva sata na 100 stepeni (ne otvarati rernu)
  4. Isključiti rernu, pa otvoriti vrata i ostaviti testo u rerni da se polako ohladi
  5. Fil: Dobro umutiti 12 žumanaca sa 12 kašika šećera, postepeno dodati 7 kašika brašna, pa sjediniti sa 1 l mleka i skuvati krem
  6. U ohladjen fil dodati 250 gr putera (margarina), dobro umućenog sa malo šećera u prahu
  7. Dobijenu masu podeliti na tri dela:- jedan deo ostaje žut,- u drugi deo dodati 100 gr mlevenih oraha,- u treći deo dodati 100 gr otopljene čokolade
  8. Koru preseći na tri dela, pa filovati: kora okrenuta orasima na gore pa žuti fil, druga kora - fil sa orasima i treća kora - fil od čokolade
  9. Tortu ukrasiti šlagom

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Torte
Težina:

Pregledalo: 6048 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Žele od dunja sa pistaćima