Korpice od mozzarelle

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 600 g mocarele (5 mocarele)
• 4 kašike kuvanog kukuruza
• 200 g cherry paradajza (8 paradajza)
• 1 kašika sirćeta balsamico
• 2 kašike maslinovog ulja
• sveži bosiljak
• radič
• biber
• so

Priprema

1. Vrh mozzarelle odseći i pažljivo izdubiti sredinu tako da ostane u okruglom obliku
2. Izdubljeni deo narezati na kockice i pomešati sa kuvanim kukuruzom, sitno naseckanim cherry paradajzom i svežim bosiljkom
3. Na kraju začiniti s malo soli, biberom, maslinovim uljem i sirćetom balsamico
4. Formiranu smesu vratiti u udubljeni deo mozarelle, pa servirati na podlozi od radiča

Slični recepti

Komentari