Bela pileća supa

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 pile težine oko 1 kg
• 1 veza zeleni
• 2 dl pavlake
• 25 g butera
• 2 žumanca
• sok od limuna
• so

Priprema

1. Oprati meso i staviti u lonac
2. Naliti pile vodom i staviti da se kuva
3. Kad proključa dodati očišćenu zelen i posoliti
4. Kad je meso kuvano izvaditi, očistiti od kožice i kostiju, pa sitno iseći
5. Supu procediti i vratiti meso
6. Zelen iseći na tanke kolutove, dodati u lonac sa supom i sve zajedno prokuvati
7. Začiniti sa žumancima i sokom od limuna razmućenim u pavlaci

Slični recepti

Komentari