Kiflice sa makom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 4 jaja
• 100 gr putera
• 100 gr šećera
• 1 kvasac
• 100 gr pavlake
• soli
• 1 dl mleka
• 750 gr brašna
• Nadev:
• 200 gr maka
• 1 dl mleka
• 100 gr šećera
• 1 kašičica cimeta
• prah šećer i vanilin šećer, za posipanje

Priprema

1. Staviti kvasac da nadodje
2. U vanglu sipati oko 2/3 brašna
3. Umutiti maslac sa 4 žumanca i šećerom, pa dodati u brašno
4. Dodati nadošli kvasac i pavlaku i šne od 2 belanca
5. Zamesiti mekano testo, brašno dodavati prema potrebi
6. Ostaviti da se odmori 30 min
7. Pripremiti fil, prokuvati mleko sa šećerom, dodati mak i cimet, izmešati skloniti sa vatre
8. Prohladiti
9. Testo razviti, iseći na kvadrate, na svaki staviti kašičicu fila, preklopiti po dijagonali i spojiti krajeve
10. Redjati u pleh, premazati jajetom i posuti makom
11. Peći na 200 stepeni oko 20-25 min
12. Tople kiflice valjati u prah šećer začinjen vanilin šećerom

Slični recepti

Komentari