Nemački kolač sa voćem

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 3 jaja
• 500 g brašna
• 400 g meda
• 250 g šećera
• 150 g butera
• 6 kašika mleka
• 1 kašika arome ruma
• 1 kesica vanilin šećera
• 3 kapi arome gorkog badema
• 0.5 kašičice ingvera (ðumbira)
• 1 kašičica cimeta
• na vrh noža kardamona
• malo muškatnog oraha
• malo mlevenog karanfilića
• 1 kesica praška za pecivo
• 150 g oraha
• 150 g smokvi
• 150 g suvih kajsija
• 150 g urmi (bez koštica)

Priprema

1. Med, šećer, vanilin šećer i buter lagano zagrejati da se istopi
2. Ostaviti da se ohladiti
3. Lagano uz mešanje dodati jedno po jedno jaje, mleko, začine i brašno pomešano sa praškom za pecivo
4. Suvo voće sitno iseckati i umešati u testo
5. Sipati u podmazan i pobrašnjen okrugli kalup u obliku prstena, prečnika 26 cm
6. Peći na 180 stepeni C oko 60 minuta
7. Kolač se može ukrasiti šećernom glazurom i polovinama oraha

Slični recepti

Komentari