Bavarska salata
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 g šunke
- 250 g graška
- 200 g pirinča
- 5 tankih kobasica
- 200 g majoneza
- 100 ml belog vina
- 150 ml pavlake
- 100 ml piva
- za supu
- francuski peršun
- paradajz
- crni biber
- so
Priprema
- Grašak obariti i ocediti
- U šerpu sipati vodu, pa ubaciti kocku za supu
- Dodati opran pirinač, vino i pivo
- Poklopiti i ostaviti da se kuva
- U dublju posudu izručiti šunku isečenu na kockice, obaren grašak, skuvan pirinač, 2 kašike majoneza i pavlaku
- Posoliti, pobiberiti i promešati
- Smesu izručiti na veći plitak tanjir i oblikovati kupu
- Oko salate poreðati tanke kolutiće kobasica, pa dekorisati cvetom oblikovanim od kore paradajza i grančicama francuskog peršuna