Knedle s malinama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 jaje
  • 200 g brašna
  • 60 g šećera u prahu
  • 600 g kuvanog krompira
  • 1 šolja slatkog od malina
  • ili 150 g svežih malina
  • 40 g margarina
  • soli

Priprema

  1. Krompir dobro oprati i skuvati sa ljuskom
  2. Skuvane i ohlaðene krompire oljuštiti i izrendati
  3. Dodati brašno, jaje, margarin i so
  4. Mutiti mikserom dok se ne formira glatko testo
  5. Testo rastanjiti na podlozi od brašna, na debljinu od 1 mm
  6. Iseći nožem na kvardatiće i na svaki staviti malo slatkog od malina (ili sveže maline pomešane sa šećerom)
  7. Knedle oblikovati pažljivo da ne iscuri fil
  8. Ubaciti u ključalu vodu i kuvati dok ne isplivaju na površinu
  9. Nakon toga ostaviti u vodi još 5 minuta
  10. Zatim, knedle ocediti, izručiti na veliki tanjir i posuti šećerom u prahu

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 3559 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Supa od jogurta i dragoljuba