Čokoladni-kokos kolač
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 2 jajeta
- 250 g šećera
- 60 g brašna
- 60 g krupno rendane čokolade
- 180 g čokolade za kuvanje
- 70 g kokosovog brašna
- 1 kašičica kafe u granulama
- 0.5 kesice kvasca
- 120 g maslaca
- ekstrakt vanile
- malo soli
- cimet
Priprema
- Na pari rastopiti čokoladu za kuvanje, maslac, malo cimeta i kafu
- Skloniti sa vatre da se prohladi
- Ulupati jaja sa šećerom u penastu smesu
- Dodati malo ekstrkta vanile, prstohvat soli, brašno, kvasac i dobro izmešati sa umućenim jajima
- Na kraju umešati rastopljenu čokoladu i kokosovo brašno
- Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C, oko 30 minuta
- Pečen kolač dekorisati krupno rendanom čokoladom