Meksički hleb
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 šolja crnog pšeničnog brašna (tip 850)
- 3 šolje kukuruznog brašna
- 1 kašičica morske soli
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 prašak za pecivo
- 3 dl vode
Priprema
- Pomešajte obe vrste brašna, so i prašak za pecivo
- Dodajte ulje, lagano sipajte vodu i mešajte dok ne dobijete jednoličnu masu
- Premažite tepsiju uljem i pospite brašnom
- Izručite masu u nju, pa pecite u zagrejanoj pećnici na 190 stepeni, oko 1 sat i 15 minuta