Danski puding
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 150 g pirinča
- 300 ml mleka
- 200 ml vode
- 50 g šećera
- ekstrakt vanile
- 40 g šećera u prahu
- 200 ml biljne pavlake
- 100 g mlevenih badema
Priprema
- Oprati pirinač, ocediti i uz dodatak vode lagano kuvati nekoliko minuta, pritom stalno mešati
- Kad pirinač počne da upija vodu, ocediti ga i naliti mlekom, pa kuvati uz dodatak šećera ili zaslaðivača, dok se ne skuva
- Pred kraj kuvanja dodati ekstrakt vanile pomešan sa šećerom u prahu i mlevenim bademima
- Puding ohladiti
- Dodati mu ulupanu pavlaku, pa sve pažljivo sjediniti i sipati u 4 činijice
- Dekorisati rendanom čokoladom i služiti
- Po porciji oko 436 kcal