File oslića u sosu od pavlake

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 600 gr filea oslića
• 50 g brašna
• 1 kisela paprika
• 3 čena belog luka
• 80 g crnog luka
• 2 kisela krastavca
• 4 kašike ulja
• biber
• so
• seckan peršun
• 6 barenih krompira

Priprema

1. File iseći na komade željene veličine
2. Svaki posoliti, uvaljati u brašno i pržiti na ulju da porumeni
3. Izvaditi i ređati na papirnu salvetu da upije višak masnoće
4. Sos napraviti od pavlake, malo seckanog belog i crnog luka, kiselih krastavaca, mada mogu i sveži
5. Dodati biber, so i peršun
6. Ovim sosom premazati pečeni oslić i poslužiti uz bareni krompir

Slični recepti

Komentari