Manastirske punjene paprike

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 12 sušenih crvenih paprika
  • 200 ml soka od paradajza
  • 200 g pirinča
  • 150 g praziluka
  • 150 g šargarepe
  • 150 g krompira
  • 50 g oraha
  • 40 g ajvara
  • 2 kašike ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Povrće očistiti i oprati
  2. Pirinač oprati i ocediti
  3. Na umereno zagrejanom ulju prodinstati sitno sečen praziluk
  4. Kad praziluk porumeni dodati izrendanu šargarepu
  5. Začiniti i dinstati nekoliko minuta
  6. Zatim umešati ajvar i krupno sečene orahe
  7. Dinstati još oko 3 minuta
  8. Suve paprike potopiti nekoliko minuta u hladnu vodu, a onda ocediti
  9. U prohlaðenu smesu sa orasima dodati pirinač
  10. Sve dobro izmešati i puniti paprike
  11. Paprike zatvoriti tankim kriškama krompira
  12. Poreðati u nauljen pleh, pa zaliti vodom i sokom od paradajza
  13. Peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni oko 50 minuta
  14. Pečene paprike služiti uz 300 g crnog hleba
  15. Predviðeno za 4 osobe
  16. Po porciji oko 585 kcal

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 3715 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Taljatele sa batacima