Pečeni rostbif

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kg rostbifa
• 100 g masti
• 2 dl supe
• biber
• so

Priprema

1. Rostbif (goveđe meso) oprati i odstraniti debele žile, pa obrisati i začiniti po ukusu
2. Okrenuti masnu stranu dole i preliti vrelom masnoćom (mašću ili uljem)
3. Meso zatim peći u zagrejanoj pećnici na visokoj temperaturi
4. Za vreme pečenja meso prelivati supom ili vodom, ali se ne sme okretati niti previše zalivati tečnošću
5. Vreme pečenja zavisi od toga da li želimo dobro pečeno rumeno meso ili želimo da meso ostane krvavo

Slični recepti

Komentari