Engleski umak sa renom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 50 g korena rena
- 200 ml slatke pavlake
- beli biber u zrnu
- so
Priprema
- Koren rena dobro oprati, ostrugati i narendati
- U narendan ren umešati so i sveže mleveni beli biber
- Slatku pavlaku umutiti u gustu penu, pa postepeno dodavati pripremljen ren, mešajući odozdo prema gore
- Sos poslužiti uz dimljeni losos, ribu ili kuvanu piletinu