Sos od bukovača i šampinjona

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 300 g bukovača
  • 300 g šampinjona
  • 100 g crnog luka
  • 1 kašičica iseckanog peršuna
  • 1 kašika oštrog brašna
  • oko 1,5 dl vode
  • biber
  • 3 kašike ulja
  • so

Priprema

  1. Bukovače naseći na trake široke oko 1/2 cm
  2. Šampinjone iseći na listiće
  3. Na zagrejanom ulju propržiti sitno iseckan crni luk
  4. Dodati bukovače, promešati i dodati šampinjone
  5. Posoliti i dinstati dok tečnost ne ispari
  6. Posuti brašnom, promešati i zaliti vodom (može i vinom, ako volite malo intenzivniji ukus)
  7. Na kraju dodati peršun i biber
  8. Služiti uz kuvani pirinač ili uz palentu

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Sosovi i marinade
Težina:

Pregledalo: 2374 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kiflice sa kokosom