Obarene njoke sa tofu sirom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 600 g njoka
• 300 g blitve
• 300 g tofu sira
• 500 g paradajz pelata
• 2 glavice crnog luka
• 3 kašike maslinovog ulja
• 1 kašika bosiljka
• 1 kašika peršuna
• biber
• so

Priprema

1. Njoke obariti u slanoj vodi
2. Tofu sir iseći na kriške
3. Na zagrejanom maslinovom ulju dinstati iseckan crni luk
4. Dodati opranu, očišćenu, iseckanu blitvu i usitnjen paradajz pelat
5. Dinstati zajedno 5-6 minuta
6. Posoliti i pobiberiti pa umešati obarene njoke
7. Posuti iseckanim svežim listom bosiljka i peršuna
8. Izmešati i servirati sa kriškama tofu sira

Slični recepti

Komentari