Prženi kotleti soma

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Som (oko 2 kg)
  • brašno
  • limun
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Očistiti soma, oprati ga i iseći na komade srednje debljine
  2. Posoliti i uvaljati u brašno
  3. Ostaviti da riba odstoji
  4. U što tanjem plehanom tiganju zagrejati ulje, pa pržiti kotlete ribe ali ne prevrtati dok ne dobiju rumenu koricu
  5. Zatim okrenuti i pržiti drugu stranu da i ona porumeni
  6. Pržene kotlete ribe ređati na tanjir za ribu
  7. Na svaki kotlet staviti po komad isečenog limuna, ukrasiti peršunom a okolo poređati kuvani krompir
  8. Prženu ribu služiti dok je još topla...
  9. ili toplu ribu poslužiti uz pirinač (kuvan na kineski način) i salatu od krastavaca

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 21219 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Leteći Holandjanin