Preliv od ananasa
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g ananasa
- 100 g crnog luka
- 2 kašike ulja od kikirikija
- 200 ml kokosovog mleka
- 2 kašike karija
- 200 ml supe
- 1 limun
- 1 kašičica gustina
- biber
- so
Priprema
- Na vrelom ulju izdinstati iseckan crni luk
- Kad postane staklast dodati ananas iseckan na kockice i zajedno kratko prodinstati
- Posuti karijem, pa preliti supom i kokosovim mlekom
- Ostaviti da proključa i kuvati još 10 minuta na tihoj vatri
- Začiniti sokom od limuna, posoliti i pobiberiti
- Na kraju umešati malo gustina