Nadev za torte od vanile
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 3 dl mleka
- 3 žumanca
- 100 g šećera
- 50 g maslaca
- 3 kašike brašna
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema
- Žumanca i šećer penasto umutiti
- Postepeno dodavatii brašno i toplo mleko neprestano mešajući
- Posudu staviti u šerpu sa ključalom vodom i na pari dalje lupati dok se smesa ne zgusne
- Nakon toga, kremu skinuti sa pare i dalje neprestano mešati dok se ne ohladi
- Na kraju dodati vanilin šećer i penasto umućen maslac (maslac može, a ne mora)