Vanilice punjene želeom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 jaje
- 300 g brašna
- 200 g maslaca
- 100 g šećera u prahu
- 1 kesica vanilin šećera
- 150 g džema od malina
- šećer u prahu za posipanje
Priprema
- Brašno prosejati u posudu pa u sredini napraviti udubljenje u koje treba dodati razbijeno jaje, 100 g šećera u prahu i vanilin šećer
- Zatim, dodati maslac sobne temperature isečen na listiće
- Zamesiti rukama glatko i kompaktno testo
- Uviti ga u foliju i ostaviti u frižideru najmanje sat vremena
- Nakon toga, skinuti foliju i testo oklagijom tanko rastanjiti na pobrašnjenoj površini
- Modlom prečnika 4 cm vaditi okrugle, reckaste keksiće
- Polovini napraviti rupu u sredini
- Kolačiće rasporediti na pleh obložen masnim papirom
- Peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni oko 10 minuta
- Izvaditi i ostaviti da se ohlade
- Kolačiće bez rupe premazati džemom od malina
- Odozgo staviti kolčiće sa rupom i uvaljati u šećer u prahu
