Teta-Nacina grilijaš torta

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g šećera
• 200 g čokolade
• 300 g oraha
• 17 jaja
• 370 g maslaca
• 80 g brašna
• 3 kašike mleka

Priprema

1. Grilijaš: Na toploti istopite 100 g šećera.
2. Dodajte 300 g prethodno ispečenih i samlevenih oraha.
3. Kad se griljaž ohladi, sameljite ga.
4. Kore: Umutite 12 žumanaca sa 150 g šećera, dodajte grilijaš, brašno i sneg od 12 belanaca.
5. Pecite masu na umerenoj toploti u šerpi od 4 litra.
6. Kada se testo ohladi, isecite na polovine.
7. Nadev: 5 celih jaja izmešajte sa 250 g šećera, dodajte 200 g istopljene čokolade, mleko i kuvajte na pari.
8. Kada se masa zgusne, ohladite.
9. Zatim umutite maslac, dodajte krem i polako mešajte da se izjednači.
10. Tortu nadenite i spolja premažite.
11. Odozgo pospite mlevenim orasima.

Slični recepti

Komentari