Torta od pečenih oraha

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 9 jaja
• 250 g maslaca
• 250 g oraha
• 16 kašika šećera
• 1 šolja skuvane crne kafe
• 1 kesica vanilin šećera

Priprema

1. Ispecite orahe u pećnici
2. Kada se ohlade, iseckajte
3. Odvojite malu šoljicu za posipanje
4. Umutite sneg od 9 belanaca i 8 kašika šećera
5. Mutite dok se šećer ne istopi
6. Umešejte orahe
7. Sipajte masu u prethodno podmazan i brašnom posut pleh veličine pećnice
8. Pecite na 200 °C, ali odmah, kako počne da se peče, smanjite na 150 °C
9. Testo teba da porumeni ali da se ne osuši
10. Dok je testo vruće, u plehu isecite 4 uzdužne trake i izvadite
11. Ne stavljajte trake jednu na drugu
12. Ohladite
13. Nadev: Umutite 9 žumanaca, 8 kašika šećera, 1 kesicu vanilin šećera
14. Dodajte skuvanu crnu kafu, koja se prethodno slegla
15. Masu kuvajte na pari dok se ne zgusne
16. Ohladite
17. Umutite maslac i dodajte mu ohlaðeni krem
18. Nadenite tortu
19. Namažite spolja i pospite orasima

Slični recepti

Komentari