Marinada za pastrmku
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za 1 kg pastrmke:
- 3 čena belog luka
- 1 šolja belog vina
- 0.5 šolje soka od limuna
- 2 kašike vinskog sirćeta
- 2 kašike maslinovog ulja
- mleveni crni biber
- so
Priprema
- Pomešati sve sastojke za marinadu, a onda uvaljati ribu koja mora biti sveža
- Ostaviti je da odstoji čitavu noć