Paprike punjene prosom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 700 g paprika babura
• 400 g prosa
• 300 g tikvica
• 200 g šargarepe
• 1 kašika soja sosa
• 1 kašika susama
• 2 kašike ulja
• so

Priprema

1. Proso oprati i obariti
2. Susam propržiti u suvom tiganju
3. Paprike oprati, očistiti od drškica i semena, a zatim bariti oko 8 minuta u posoljenoj ključaloj vodi
4. Šargarepu i tikvice oprati, očistiti i istrugati, pa dinstati na vodi oko 5 minuta; Dodati proso, susam i soja sos; A onda posoliti
5. Dobijenom smesom puniti paprike
6. Nakon toga, poreðati u nauljenu posudu za pečenje
7. Poprskati sa malo ulja i kratko zapeći u zagrejanoj pećnici

Slični recepti

Komentari