Praznični krompir
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 8 većih krompira
- 200 g šampinjona
- 2 glavice crnog luka
- 2 čena belog luka
- aleva paprika
- 40 g susama
- 3 kašike ulja
- ruzmarin
- biber
- kim
- so
Priprema
- Krompir oljuštiti i oprati
- Zatim, odseći vrhove (koji će poslužiti kao poklopac) i izdubiti sredinu
- Na vrelom ulju propržiti iseckan crni luk
- Dodati šampinjone isečene na listiće, izrendanu sredinu krompira, kim i posoliti
- Pripremljenom smesom puniti krompire i poklopiti odsečenim vrhovima
- Poreðati u nauljenu posudu i dodati beli luk
- Krompire posuti alevom paprikom (mlevena crvena paprika) pomešanom sa iseckanim ruzmarinom i susamom
- Poklopiti posudu i peći oko 35 minuta
- Nakon toga skloniti poklopac i zapeći da odozgo porumeni
- Na veliki tanjir za služenje servirati krompir i dekorisati po ukusu