Salata od boranije i senfa
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 400 g mlade boranije
- sok od 1 limuna
- 1 glavica crnog luka
- 1 čen belog luka
- 1 kašičica senfa
- 2 kašike ulja
- biber
- so
Priprema
- Boraniju oprati, očistiti i obariti u slanoj vodi
- Kuvanu boraniju ocediti i preliti hladnom vodom
- Nakon toga, preliti je maslinovim uljem i malo posoliti
- U soku od limuna razmutiti kašičicu senfa; Dodati malo belog bibera i iseckan crni i beli luk
- Ovim prelivom preliti boraniju i izmešati