Pečeni bataci sa karfiolom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 600 g pilećih bataka
• 500 g karfiola
• 200 g celera
• 4 kašike ulja
• 2 kašike brašna
• 2 kašike soja sosa
• 1 veća glavica crnog luka
• so

Priprema

1. Sa bataka skinuti kožicu a onda ih posoliti i staviti u nauljenu vatrostalnu činiju da se peku u pećnici
2. Karfiol iseći na cvetove a jestivu peteljku iseckati na jednake delove
3. Celer iseći na štapiće
4. Na zagrejnaom ulju u tiganju pržiti sitno iseckan crni luk
5. Dodati celer i karfiol, pa dinstati dalje dok povrće ne omekša
6. Posoliti i dinstati na laganoj vatri još 5-6 minuta
7. U 300 ml vode dodati soja sos i brašno, smesu sipati u tiganj preko povrća i ostaviti da proključa
8. Pečene pileće batake preliti sosom od karfiola i služiti uz 600 g barenog ptirnča

Slični recepti

Komentari