Integralni kolač s ribizlama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Za testo:
• 150 g integralnog brašna
• 50 g ovsenih pahuljica
• 100 g mlevenih lešnika
• 100 g kisele pavlake
• 2 kašike ulja
• 1 jaje
• Za nadev:
• 500 g ribizle
• 100 g šećera
• 100 g mlevenih lešnika
• 2 kašike ovsenih pahuljica
• 0.25 kašičice cimeta
• 1 šipka vanile
• 3 belanceta
• malo soli

Priprema

1. Priprema testa: Pomešati integralno brašno i lešnike
2. U posebnoj posudi razmutiti jaje sa uljem, medom i kiselom pavlakom
3. Dodati pripremljenu mešavinu brašna i brzo umesiti testo
4. Testo razvući po nauljenom kalupu za tortu prečnika 26 cm
5. Podići ivice oko 3 cm i staviti u frižider da odstoji oko pola sata
6. Priprema nadeva: Belanca umutii na pari sa solju, cimetom, sadržajem iz šipke vanile i šećerom
7. Dodati lešnike i ovsene pahuljice
8. Na kraju umešati oprane i dobro oceðene ribizle
9. Smesu sa ribizlama rasporediti preko testa i peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 40 minuta

Slični recepti

Komentari