Zapečeni karfiol s paradajzom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 800 g karfiola
- 500 g paradajza
- 2 čena belog luka
- 0.5 veze bosiljka
- 3 kašike maslaca
- biber
- so
Priprema
- Oprati karfiol i iscepkati na cvetiće; Blanširati u posoljenoj vodi oko 5 minuta
- Nakon toga, isprati pod mlazom hladne vode i ocediti
- Paradajz preliti vrelom vodom i oljuštiti a onda iseckati
- Sitno iseckati beli luk i bosiljak
- Izmešati pripremljene sastojke
- Posoliti i pobiberiti po ukusu
- Povrće poreðati u nauljen pleh
- Posuti iseckanim maslacem i peći u zagrejanoj pećnici oko 20 minuta
- Predviðeno za 4 osobe
- Po porciji oko 130 kcal