Salata od brokolija i mocarele

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g brokolija
  • 300 g mladog krompira
  • 400 g paradajza
  • 200 g rukole
  • 100 g slanine
  • 3 kašike balzamiko sirćeta
  • 3 kašike ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Posebno obariti u posoljenoj vodi brokoli iskidan na manje delove i oljušten mladi krompir
  2. Obaren krompir iseći na četvrtine, mocarelu na kolutove, slaninu na tanke režnjeve a paradajz na tanje kriške
  3. U tiganju propržiti slaninu
  4. Pomešati kuvani krompir, bareni brokoli, rukolu, mocarelu i paradajz
  5. Salatu začiniti uljem i balzamiko sirćetom
  6. Posoliti i pobiberiti
  7. Na 4 tanjira staviti salatu i mocarelu
  8. Posuti prženom slaninom pa poslužiti kao večeru uz hleb

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Salate
Težina:

Pregledalo: 1551 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Tortilje sa ribom