Rižoto sa tikvicama i šunkom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 350 g pirinča
• 250 g tikvica
• 100 g praške šunke
• 1 veća glavica crnog luka
• 150 ml belog vina
• 50 g tofu sira
• 4 kašike ulja
• 1 l vode
• biber
• so

Priprema

1. Na zagrejanom ulju prodinsati sitno iseckan crni luk, pa dodati šunku iseckanu na kockice i zajdno propržiti
2. Zatim, dodati tikvice isečene na kockice; Posoliti i pobiberiti
3. Sipati vino i dinstati dok tečnost ne ispari
4. Kad pirinač bude napola kuvan doliti vodu i kuvati dalje
5. U gotovo jelo umešati rendani tofu sir
6. Smesu promešati i ostaviti da odstoji 3 minuta, pa služiti

Slični recepti

Komentari