Salata od repova jastoga

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g repova jastoga
  • 300 g zelene salate
  • 250 g gaspaćo sosa
  • 100 g zelenih maslina
  • Za pripremu gaspaćo sosa:
  • 400 g paradajza
  • 200 g krastavaca
  • 1 žumance
  • 1 kašičica senfa
  • 4 kašike soka od limuna
  • mleveni beli biber
  • 1 kašičica zelenog tabasko sosa

Priprema

  1. Obariti repove u slanoj vodi, samo 5-6 minuta (najbolje sa korenastim povrćem i mediteranskim travkama)
  2. Ohladiti i iseći na tanke režnjeve
  3. Salatu iseći na rezance i zajedno sa rakovima, složiti u koktel čaše
  4. Dva zrela paradajza i omanji krastavac, neoljuštene i oprane izmiksirati i procediti da se dobije bistri sok
  5. Od žumanceta, kašičice senfa, malo soli i šolje ulja umutiti majonez
  6. U majonez dodati neprestano mešajući pripremljen sos od paradajza
  7. Dodati sok od limuna, mleveni beli biber i kašičicu zelenog tabasko sosa
  8. Ovim preliti rakove u koktel čašama i ukrasiti zelenim maslinkama

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Salate
Težina:

Pregledalo: 2254 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Salata od boranije i pečuraka