Heljdina salata

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za 2 porcije:
  • 1 šolja heljde u zrnu
  • 500 g praziluka
  • 50 g celih oraha
  • karanfilić
  • žalfija
  • so
  • biber
  • 1 kašika ulja

Priprema

  1. Prethodno namočenu heljdu sipajte u kipuću vodu, koju ste prethodno posolili i dodali par karanfilića
  2. Oni će heljdi dati posebnu aromu, a biće lakše probavljiva
  3. Heljdu kuvajte dvadesetak minuta, dok ne omekša
  4. U drugoj posudi zagrejte vodu, a kada proključa dodajte praziluk izrezan na kolutiće
  5. Kuvajte ga kratko, tako da ostane hrskav
  6. Na suvom tiganju propržite cele orahe
  7. Važno je svo vreme ih mešati jer lako zagore
  8. U proceđenu i dobro ohlađenu heljdu dodajte ohlađeni praziluk i ulje
  9. Na kraju jelo začinite solju i biberom te preprženim orasima
  10. Dodajte i malo sasušene žalfije, koja je cenjeni antiseptik
  11. Ovo jelo se može služiti kao glavno u vreme posnih dana ili kao prilog uz neka laganija jela

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 1994 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Torta od krompira