Salata sa kikirikijem i piletinom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 700 g pilećeg belog mesa
- 5 kisela krastavca
- 3 jajeta
- 100 gr pečenog kikirikija
- 2 kašike ulja
- so
- biber
- 100 g majoneza
- 50 g kačkavalja
Priprema
- Pileće belo meso obariti i iseckati na tanke rezance
- Kisele krastavce iseći na kolutiće i izmešati sa mesom
- Dodati iseckana kuvana jaja, pečeni kikiriki, ulje, so i biber
- Sve lagano izmešati
- Na kraju dodati majonez (malo ostaviti za premazivanje) i još jednom lagano izmešati
- Preko premazati majonezom i posuti kačkavaljem