Manastirska čorba
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 100 g crnog luka
- 3 kašike ulja
- 100 g šargarepe
- 50 g korena peršuna
- 50 g paškanata
- 300 g korena celera
- 500 g karfiola
- 1 veza blitve
- 2 čena belog luka
- 2 l vode
- so
- 3 kašike griza
- 1 kesa smese za riblju čorbu
- peršuna
- celera
Priprema
- Na malo ulja izdinstati crni luk
- Dodati iseckanu šargarepu, peršun i paškanat, kao i izrendanu glavicu celera
- Karfiol iskidati na cvetiće, beli luk iseckati, kao i blitvu
- Zajedno izdinstati posoliti i naliti vodom
- Kada povrće omekša dodati malo griza i smesu za riblju čorbu
- U gotovo jelo iseckati listiće celera i peršuna