Simplon Ekspres

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Za kore:
• 15 belanaca
• 200 gr šećera
• 3 kašike soka od limuna
• Za fil:
• 15 žumanaca
• 400 gr šećera
• 3 kašike brašna
• 2 kašike gustina
• 2 šolje mleka
• 500 gr margarina
• 200 gr mlevenih proprženih lešnika
• 300 gr malina ili nekog drugog voća
• 2 šlaga

Priprema

1. Za koru dobro umutite 5 belanaca sa 70 gr šećera, dodajte kašiku soka od limuna i pecite na 180 stepeni oko 45 minuta
2. Ovako napravite tri kore
3. Za fil umutite žumanca sa 200 gr šećera, dodajte brašno, gustin i mleko, pa skuvajte na pari
4. Posebno umutite margarin sa 200 gr šećera i lešnicima
5. Sjedinite obe mase i dobro umutite mikserom
6. Prvu koru pospite malinama, preko stavite fil, zatim drugu koru, ponovo fil, pa treću koru
7. Tortu ukrasite po želji šlagom, čokoladom

Slični recepti

Komentari