Ragu sa graškom i gljivama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g svinjetine od buta
  • 1 glavica crnog luka
  • 300 g pečuraka
  • 300 g graška
  • 30 g brašna
  • 20 g senfa
  • peršun
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Meso oprati i iseći na komade veličine zalogaja, posoliti i uvaljati u brašno
  2. Na zagrejanom ulju izdinstati sitno isečen crni luk
  3. Kad luk postane staklast dodati meso i dinstati dok ne požuti sa svih strana
  4. Zatim, dodati senf i sipati malo vode
  5. Smanjiti vatru i dinstati još 15 minuta
  6. Dodati grašak pa kuvati još 15 minuta
  7. Pred kraj kuvanja dodati kupno isečene pečurke
  8. Začiniti i kuvati još 5-6 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 3227 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Morski koktel