Čokoladna pita sa orasima
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 6 jaja
- 100 g oraha
- 250 g brašna
- 200 g šećera
- šećer u prahu
- 250 g margarina
- 4 štangle čokolade
- 1 kesica vanilin šećera
- 4 kašika hladne vode
Priprema
- U brašno dodati iseckan margarin, 1 žumance i hladnu vodu, pa umesiti glatko testo
- Testo staviti u frižider da odstoji oko 40 minuta
- Za to vreme umutiti 5 žumanaca sa 200 g šećera
- Dodati mlevene orahe i rastopljenu čokoladu
- Na kraju pažljivo umešati čvrst sneg od 6 belanaca
- Testo podliti na dva dela
- Jedan deo rastanjiti i staviti na dno nauljenog pleha i preliti filom
- Drugi deo testa rastanjiti oklagijom, namotati na oklagiju i staviti preko fila (paziti da testo ne upadne u fil)
- Peći u zagrejanoj pećnici na 220 stepeni oko 30 minuta
- Pečenu pitu posuti šećerom u prahu zamirisanim vanilin šećerom
- Seći tek kada se potpuno ohladi