Krompir sa - španskim sosom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg krompira
- Za ajol sos:
- 250 g majoneza
- 1 kašika maslinovog ulja
- peršunovog lišća
Priprema
- Krompir skuvati sa korom
- Prohladiti ga i oljuštiti, pa iseći na krupne komade
- Napraviti sos:Beli luk očistiti pa ga u drvenom avanu pretvoriti u pastu
- Majonez izmešati sa maslinovim uljem
- Dodati pastu od belog luka i seckani peršunov list
- Pripremljenim sosom preliti komade krompira i služiti uz lignje ili ribu