Saher torta s pavlakom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za testo:
  • 8 jaja
  • 170 g šećera
  • 120 g brašna
  • 180 g čokolade
  • 140 g maslaca
  • 1 kesica vanilin šećera
  • Za fil:
  • 500 g slatke pavlake
  • 200 g čokolade
  • 100 g šećera
  • Za premazivanje:
  • 300 g džema od kajsija
  • Za glazuru:
  • 250 g čokolade za kuvanje
  • 100 g maslaca

Priprema

  1. Priprema fila:
    Sve sastojke za fil pomešati i kratko prokuvati
  2. Ohladiti i staviti u frižider preko noći
  3. Sutradan umutiti krem
  4. Priprema testa:
    Penasto umutiti maslac
  5. Dodati rastopljenu čokoladu, šećer i vanilin šećer
  6. Zatim umešati brašno, jedno po jedno 8 žumanaca i na kraju čvrst sneg od 8 belanaca
  7. Smesu izručiti u nauljen i pobrašnjen kalup za tortu
  8. Staviti u pećnicu zagrejanu na 160 stepeni i peći oko 60 minuta
  9. Priprema glazure:
    Rastopiti čokoladu na pari
  10. Skloniti sa pare i dodati maslac pa mešati da se sasvim sjedini
  11. Ohlađeno testo za tortu preseći na dva dela premazati prvo džemom pa kremom i onda spojiti
  12. Zatim, celu totu premazati džemom i preliti glazurom od čokolade

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Torte
Težina:

Pregledalo: 2116 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Čili džem od kajsija